Kuchnia Singla

koktajl truskawkowy 0

Koktajl truskawkowy

Składniki: 1/2 kg świeżych truskawek 2 łyżki brązowego cukru 500 ml zsiadłego mleka lub jogurtu naturalnego kilka listków świeżej mięty Truskawki myjemy dokładnie pod bieżącą wodą i zrywamy szypułki. Wrzucamy do blendera. Dodajemy 2...

salatka z buraków 0

Sałatka z buraków

Składniki: 3 średnie buraki ser feta natka pietruszki ocet balsamiczny oliwa z oliwek sól i pieprz Buraki gotujemy w wodzie. Gdy już przestygną obieramy je i kroimy w drobną kostkę lub tarkujemy na tarce...

szparagi 0

Sezon szparagowy – jak je przygotować?

Sezon szparagowy w pełni. Pojawiły się już we wszystkich dobrych restauracjach zarówno jako przekąska jak i danie główne. A jak je przygotować w domu? Oczywiście przed przystąpieniem do ich przygotowywania należy je dobrze umyć....

tosty_ikona 0

Francuskie tosty z camambertem

Składniki: chleb tostowy (kilka kromek) 3 jajka 1/2 szklanki śmietany 30% boczek/szynka (kilka plastrów) ser camembert masło sól, pieprz W misce rozbijamy jajka dodajemy sól i pieprz do smaku. Za pomocą trzepaczki mieszamy wszystko...

zarazy 0

Zrazy jak za dawnych lat

Składniki: schab bez kości boczek parzony cebula kilka ogórków kiszonych sól, pieprz, słodka papryka masło, olej Schab kroimy na plastry o grubości ok. 1 cm. Każdy plaster porządnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa. Rozbite mięso...

1798460_735820773109457_1186596352_n 0

Domowe eklerki

Składniki: 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki mąki 50g masła 1 łyżka cukru szczypta soli 2 jajka 1 łyżeczka cukru pudru 1 szklanka śmietany 36% 1 łyżka cukru pudru 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady Mąkę należy...

1972459_735820886442779_966539823_n 0

Pączki, pączusie!

Składniki: 2 szklanki mąki 30g  drożdży 30g masła (stopionego i przestudzonego) 3 żółtka 2 łyżki cukru 200 ml mleka marmolada cukier puder sok z pomarańczy smalec lub olej do smażenia Drożdże należy połączyć  z...

1620783_735820826442785_935089984_n 0

Faworki czasem zwane chrustami

Składniki: 200g pszennej mąki 3 łyżki masła 1 jajko 2 żółtka 1 łyżka cukru pudru 2 łyżki kwaśnej śmietany 12% 1 łyżka spirytusu lub octu szczypta soli olej do smażenia Mąkę przesiewamy do miski,...

cieciorka 0

Pasta z cieciorki

Składniki: 1 puszka cieciorki 1 łyżka oliwy 1 ząbek czosnku kilka zielonych oliwek 1 łyżeczka musztardy dijon sól, pieprz koperek Wszystkie składniki poza koperkiem wrzucamy do naczynia. Blendujemy na gładką masę. Po nałożeniu pasty...